Encapsulated and Powdered Foods

429,00 zł
+ 33,99 zł wysyłka
  • product image

Encapsulated and Powdered Foods

  • Marka: Unbranded
Sprzedawca:

Encapsulated and Powdered Foods

  • Marka: Unbranded

429,00 zł

W magazynie
+ 33,99 zł wysyłka

Polityka zwrotów w ciągu 14 dni

Sprzedawca:

429,00 zł

W magazynie
+ 33,99 zł wysyłka

Polityka zwrotów w ciągu 14 dni

Metody płatności:

Opis

Encapsulated and Powdered Foods

Encapsulated and Powdered Foods is a practical guide to the characterization and applications of the powdered form of foods. It details the uses of food powder as well as the physical chemical and functional properties of particular food powders such as milk cocoa salts and sugars. The author describes the powder manufacturing processes and a range of related topics including drying technologies; storage moisture lumping and bridging in the bin; and the blending and segregation of powders. The book concludes with discussions on the creation of specialty ingredients and engineered powders. . Language: English
  • Marka: Unbranded
  • Kategoria: Edukacja
  • Data wydania: 2019/06/19
  • Format: Paperback
  • Język: English
  • Wydawca / Wytwórnia płytowa: CRC Press
  • Ilość stron: 528
  • Wykonawca: Charles Onwulata
  • Identyfikator Fruugo: 337350788-740977229
  • ISBN: 9780367392765

Dostawa i zwroty

Wysyłka w ciągu 6 dni

  • STANDARD: 33,99 zł - Dostawa między czw. 08 stycznia 2026–wt. 13 stycznia 2026

Wysyłka z Wielka Brytania

Dokładamy wszelkich starań, aby zamówione produkty były dostarczane w całości i zgodnie z Państwa wymaganiami. Jeśli jednak otrzymają Państwo niekompletne zamówienie, przedmioty inne niż zamówione lub istnieje inny powód, dla którego nie są Państwo zadowoleni z zamówienia, mogą Państwo zwrócić zamówienie lub dowolne produkty objęte zamówieniem i otrzymać pełny zwrot kosztów za te przedmioty. Pokaż pełną politykę zwrotów