Żyto zbożowe Bionsan Organic zajęło bardzo ważne miejsce na liście zdrowej żywności, ponieważ stanowi ważne źródło wysokiej jakości składników odżywczych. Błonnik pokarmowy jest jednym z głównych składników organicznego zboża żyta. Faktycznie, ponieważ nie podlega procesom uszlachetniania, zapewnia aż 30% dziennego zapotrzebowania naszego organizmu na błonnik. Witaminy i minerały zawarte w żyto zapewniają wiele korzyści dla organizmu. Spośród nich wyróżniają się witaminy z grupy B, w tym kwas foliowy. Dostarcza także związku zwanego tiaminą (witaminą B1), który pomaga poprawić metabolizm węglowodanów, ułatwiając ich wykorzystanie jako źródła energii dla komórek. Jeśli chodzi o minerały, należy wspomnieć, że zboże to zawiera potas, wapń, fosfor i magnez. Aby użyć żyta organicznego, należy je umyć 2-3 razy, podmieniając wodę i pozostawić do namoczenia na 8-12 godzin. Następnie gotuje się w wodzie w proporcji 1 część żyta i 4 części wody na średnim ogniu przez 1 godzinę i 30 minut. Po ugotowaniu można go dodawać do sałatek, paelli, gulaszy... Zawiera gluten. Może zawierać śladowe ilości soi, orzechów, sezamu i selera. Przechowywać w chłodnym i suchym miejscu. ES-ECO-019-CT Rolnictwo UE