Birch Birch Sugar, to cukier z kory brzozy, który ma wiele korzystnych skutków dla ludzkiego organizmu. Ten naturalny słodzik jest doskonałym sprzymierzeńcem w walce z ubytkami. Jest uważany za cukier niepowodujący próchnicy i ma wysoce zalecane korzystne działanie na zdrowie. Cukier brzozowy nie jest metabolizowany przez insulinę (jest odpowiedni dla diabetyków) i pomaga obniżyć poziom cukru. Jego indeks glikemiczny (GI) jest bardzo niski (7) i jednocześnie zaspokaja ciało energią (2,4 K kalorii / g). Cukier brzozowy można spożywać w przypadku infekcji Candida. Ponadto alkalizuje ciało i pomaga w trawieniu. Cukier brzozowy neutralizuje kwasy płytki nazębnej i sprzyja remineralizacji szkliwa. Pomaga wzmocnić całą strukturę kości w ciele i wzmacnia układ odpornościowy. Cukier brzozowy ma wielkie podobieństwo i smak do tradycyjnego cukru. Ma krystaliczny skład, biały kolor, podobny do cukru stołowego. Po spożyciu w stanie czystym masz wspaniałe uczucie świeżości w ustach. Ten efekt chłodzenia wynika z faktu, że cukier brzozowy po rozpuszczeniu w ustach energicznie odświeża język. Cukier brzozowy ma kod dodatku do żywności E 967, znany również jako ksylitol, co należy do tej samej kategorii co mannitol, maltitol lub sorbitol, z grupy „polioli”. Należy zauważyć, że cukier brzozowy, w przeciwieństwie do innych polioli, ma wiele korzystnych skutków dla organizmu ludzkiego. Ten naturalny słodzik jest doskonałym sprzymierzeńcem do walki z próchnicą. Uważany jest za cukier niepowodujący próchnicy. Dlatego można powiedzieć, że cukier brzozowy ma wysoce zalecane korzystne działanie zdrowotne. Zaleca się stosowanie jako słodzika w deserach, napojach, przepisach itp. Smak, użycie, dawkowanie i wygląd podobny do cukru stołowego.