Brokuły kiełkujące do kiełkowania Batlle, mają bardzo korzystne właściwości dla obrony organizmu oraz duże ilości witamin i soli mineralnych, dzięki czemu są dobrym tonikiem. Nasiona te nadają się do kiełkowania w tacce do kiełkowania kiełków lub w worku do kiełkowania konopi. Brokuły są uważane za „superżywność” ze względu na swoje właściwości odżywcze i przeciwutleniające. Kiełki brokułów są bardzo korzystne dla wzmocnienia mechanizmów obronnych organizmu. Wskazane dla kobiet w okresie menopauzy, ponieważ działają jak fitoestrogeny i dostarczają wapnia. Ma dość mocny i pikantny smak, idealny jako dodatek do Twoich potraw. Zaleca się wykonanie następujących kroków: 1- Zanurz nasiona z koperty w pojemniku z wodą na kilka godzin. 2- Odcedź, osusz i równomiernie rozłóż nasiona na siatce. 3- Umieść stojak nad przezroczystym wiaderkiem i napełnij go wodą aż do stojaka. Przykryj pokrywką szklarni. 4- Zawsze utrzymuj poziom wody dotykając dna rusztu. Idealna temperatura w pomieszczeniu wynosi od 20º do 25º. 5- Zdejmij pokrywę szklarni, gdy kiełki jej dotkną i utrzymuj poziom wody. Niech pędy osiągną pożądaną wysokość. 5- W zależności od odmiany i gustu, 5/7 dni po siewie będziesz mógł ciąć i cieszyć się zbiorem "Zdrowych Kiełków". 6- Utrzymuj poziom wody na siatce przez cały proces kiełkowania. 7- Kiełki pokrojone lub na grillu możesz przechowywać w lodówce od 10 do 15 dni.